Set tota la vida 2020

Vi: Set tota la vida

Varietats: Garnatxa, Sirà i Carinyena (Samsó)

Alcohol: 14%

Acidesa: 5,2 g/l

Sucres: 0,5 g/l

Terrer: Argila vermella i panal

Producció: 5.300 botellas de 0,75 cl.

Celler: Estones de Mishima

Denominació d’Origen: Montsant

Elaboració: Verema manual i recol·lecció en caixes de 20 kg. Maceració pel·licular i fermentació en dipòsits d’acer inoxidable. Fermentació malolàctica en inoxidable. El 40% de vi ha envellit durant cinc mesos en bótes de roure francès i americà. Clarificat, estabilitzat en fred, i filtratge suau abans de l’embotellat.

Servei: Servir-lo entre 14 i 16ºC.

Maridatge: Al tractar-se d’un vi de mitja criança, el predomini de la fruita fresca i el seu bon nivell d’acidesa, el fan un vi molt versàtil, combina molt bé amb carns suaus d’aviram, de conill i porc. Peixos grassos i pasta.

Maridatge musical: Recomanem tastar el vi escoltant la cançó “Qui n’ha begut”.
De la sinèrgia entre els Mishima i Vins de Mas Sersal, neix l’Estones de Mishima “Set tota la Vida”, amb la intenció de ser un vi alegre i amable, que convidi a beure’n, a compartir-lo, a passar bones estones.