Vine Estones de Mishima 2021

Vi: Vine Estones de Mishima

Varietats: 70% Garnatxa Blanca i 30% Macabeu

Celler: Estones de Mishima

Denominació d’Origen: Terra Alta

Elaboració: Una part de la garnatxa, fermenta i envelleix en bótes de roure francès durant quatre mesos, i l’altra part fermenta en dipòstis d’inoxidable a 16ºC durant 15 dies.

Servei: Servir-lo entre 8-10ºC.

Maridatge: Formatges grassos i cremosos, curats i salats. Carns blanques guisades i els peixos amb salsa.