Fino CB

Vi: Fino CB
Varietats: 100% Pedro Ximénez.

Celler: Bodegas Alvear
Denominació d’Origen: DO Montilla Moriles

Elaboració: Vi elaborat per criança biològica (vel de flor) durant més de quatre anys en botes de roure americà mitjançant el tradicional sistema de vivers i soleres amb «sacas y rocío» periòdiques. Cal destacar com a peculiaritat que, en elaborar-se a partir de mosts procedents de raïm Pedro Ximénez molt rics en sucres, no cal la seva alcoholització en cap de les fases de la seva elaboració i criança.

Si sou professionals i voleu tenir aquest vi al vostre restaurant o local, només heu de contactar a info@monvins.cat amb la vostra comanda i les vostres dades.